Opgave van het definitieve aantal personen minimaal 5 werkdagen van tevoren. Op dit aantal personen wordt de factuur opgemaakt.
Warm en koud buffet (prijzen per persoon, alleen op bestelling vooraf)
SportsPalace Buffet € 26,50 (vanaf 15 personen)
Koude gerechten
- Gegarneerde huzarensalade
- Tonijnsalade
- Frisse rauwkostsalade
- Stokbrood met room- en kruidenboter
Warme gerechten
- Gehaktballetjes in stroganoffsaus
- Kipfilet met satésaus
- Rijst
Bruisend Buffet € 29,00 (vanaf 15 personen)
Koude gerechten
- Gegarneerde huzarensalade
- Kipsalade
- Haring met uitjes
- Frisse rauwkostsalade
- Stokbrood met room- en kruidenboter
Warme gerechten
- Varkenshaas in champignonroomsaus
- Kipfilet met kerriesaus
- Gehaktballetjes in stroganoffsaus
- Gebakken aardappeltjes
Buffet de Luxe € 33,75 (vanaf 25 personen)
Koude gerechten
- Gegarneerde huzarensalade
- Huisgemaakte zalmsalade
- Ardennerham met meloen
- Haring met uitjes
- Frisse rauwkostsalade
- Stokbrood met room- en kruidenboter
Warme gerechten
- Varkenshaas met champignonroomsaus
- Zalmfilet met dillesaus
- Runderlende met rode wijnsaus
- Gebakken aardappeltjes
- Warme groente van het seizoen
Stamppottenbuffet € 25,00 (vanaf 15 personen)
- Boerenkoolstamppot
- Hutspot met hachee
- Zuurkoolstamppot
- Rookworst
- Speklapjes
- Ribben met jus
- Garnituur van mosterd, augurkjes, Amsterdamse uien en piccalilly
BBQ Party € 25,00 (vanaf 15 personen)
- Vijf soorten vlees: gemarineerde rundersteak, gemarineerde procureurlapjes, BBQ worstje, speklapje en satéstokje.
- Gegarneerde huzarensalade
- Kartoffelsalade
- Verse tomatensalade met uien
- Griekse witte koolsalade
- Knoflooksaus, Zigeunersaus en satésaus
- Stokbrood met kruidenboter
Roerbakparty € 24,50 (vanaf 10 personen)
- Vier soorten vlees (400 gram): Kipreepjes, gesneden beenham, biefstukreepjes en shoarmareepjes.
- Gegarneerde huzarensalade
- 2 soorten rauwkost
- Vers fruitsalade
- Roerbakgroente
- Satésaus, knoflooksaus en cocktailsaus
- Stokbrood met kruidenboter.
- Gebakken aardappeltjes
Broodjes Buffet € 21,25 (vanaf 15 personen)
Koud
- Stokbrood, minibroodjes en room- en kruidenboter
- Slagersachterham
- Ardennerham
- Fricandeau
- Huzarensalade
- 2 soorten kaas
- Haring met uitjes
Warm
- Broodjes beenham met champignonroomsaus
Hapjes Buffet € 26,50 (vanaf 30 personen)
Koud
- Diverse soorten brood met room- en kruidenboter
- Boerenbrie, oude kaas, roomkaas, Port Salut en Gorgonzola
- Haringhapjes
- Peppadews gevuld met roomkaas en olijven met fetakaas
- Sandwich met gerookte zalm en zalmmousse
- Sandwich met Ardennerham en hammousse
- Huzarensalade
- Tonijnsalade
- Rauwkostsalade
Warm
- Gehaktballetjes in stroganoffsaus
- Beenham met champignonroomsaus
Mini Buffet € 17,50 (vanaf 15 personen)
- Boeuff Stroganoff
- Varkenshaas met champignonroomsaus
- Frisse rauwkostsalade
- Gebakken aardappeltjes
Stamppottenbuffet € 24,00 (vanaf 15 personen)
Keuze uit:
- Boerenkoolstamppot
- Hutspot met hachee
- Zuurkoolstamppot
- Rookworst
- Speklapjes
- Ribben met jus
- Garnituur van mosterd, augurkjes, Amsterdamse uien en piccalilly
Schnitzelbuffet € 20,00 (vanaf 10 personen)
- Gebakken schnitzels met champignonroomsaus en stroganoffsaus
- Warme groente van het seizoen
- Frisse rauwkostsalade
- Gebakken aardappeltjes
Broodjes Warm Vlees € 14,50 (vanaf 10 personen)
- Warme beenham
- Shoarma
- 2 broodjes per persoon
- 2 soorten rauwkost
- knoflook- en cocktailsaus
Soep € 3,60 per persoon
Keuze uit:
- Groentensoep
- Tomatensoep
- Champignonsoep
- Erwtensoep
Desserts (prijzen per persoon, alleen op bestelling vooraf)
De Luxe dessert € 8,10 (vanaf 10 personen)
- 3 soorten bavarois
- 2 soorten ijs
- Verse fruitsalade
- Verse slagroom
SportsPalace dessert € 7,00 (vanaf 10 personen)
- 2 soorten bavarois
- 2 soorten ijs
- Verse slagroom
Ontbijt (prijzen per persoon, alleen op bestelling vooraf)
Ontbijt € 12,25
Wit en bruin brood, broodjes, 2 soorten vlees- en 2 soorten kaasbeleg, 2 soorten zoet beleg en een gekookt ei,
een gebakken ei met spek, melk en jus d’orange of koffie en thee
Lunch (prijzen per persoon, alleen op bestelling vooraf)
Minilunch € 9,50
Wit en bruin brood, broodjes, 2 soorten vlees- en 2 soorten kaasbeleg, 2 soorten zoet
beleg en melk en jus d’orange
Maxilunch € 12,00
Roerei of kroket, wit en bruin brood, luxe broodjes, 2 soorten vlees- en 2 soorten
kaasbeleg, 2 soorten zoet beleg en melk en jus d’orange
Lunch Santé € 14,85
Pistolet gezond (vers gebakken pistolets, beleg in buffetvorm), fruit, wit en bruin brood,
broodjes, 2 soorten vlees- en 2 soorten kaasbeleg, 2 soorten zoet beleg en melk en jus d’orange
Warme consumpties (alleen op bestelling vooraf)
Koffie/thee € 1,60
Koffie/thee met soesje € 2,05
Koffie/thee met middelsoes € 2,90
Koffie/thee met cake of kruidkoek € 2,25
Koffie/thee met krentenwegge € 2,90
Koffie/thee met mini appelflap € 2,90
Koffie/thee met saucijzenbroodje € 3,70
Koffie/thee met gebak assorti € 3,90
Koffie/thee met petit-four € 3,65
Koffie/thee met bonbon € 2,10
Cappuccino € 1,80
Warme chocolademelk € 1,80
Consumpties (prijs per glas)
Welkomstdrankje (Kir Royal) € 3,85
Welkomstdrankje alcoholvrij € 2,50
Fris € 1,70
Jus d’orange € 1,90
Bier € 1,70
P.S.V. / Wijnen € 2,15
Kleine flesjes fris / chocomel / fristi € 1,80
Kleine Kaart (alleen op bestelling vooraf)
Gesorteerde koude standaard hapjes op schaal € 1,10 per stuk
Snitzel met brood € 7,25 p.p.
Snitzel met patat € 8,50 p.p.
2 kop koffie, 2 belegde broodjes bruin/wit en krentenbol € 6,70 p.p.
Kleine Kaart (ter plekke te bestellen)
Bittergarnituur warm € 0,45 per stuk
Broodje bruin/wit ham/kaas € 1,60 per stuk
Tosti ham/kaas € 2,00 per stuk
Broodje bruin/wit hamburger speciaal € 2,95 per stuk
Broodje bruin/wit vleeskroket of frikandel € 1,80 per stuk
Diversen
Knapzak (meeneem-lunch): 2 belegde broodjes, 1 krentebol, 1 flesje AA-drink: € 6,75
Kan ranja: € 5,-
